Большинство родителей считают, что недостаточно проводят времени с детьми, и нередко переживают из-за этого. К сожалению, в сутках пока невозможно найти 25-й час, но можно сделать совместный досуг интересным и надолго сохранить яркие воспоминания. Предлагаем вам идею для детского (кстати, необязательно детского!) праздника или дня рождения, которая понравится всем, кто любит сладости и эксперименты.
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты
Вам понадобятся: фруктовый сок (на ваш выбор), желатин, сахар и лимонный сок (по желанию).
— Приготовьте фруктовый сок, отжав его из свежих фруктов или используя натуральный сок без добавок.
— Отмерьте нужное количество желатина в соответствии с инструкциями на упаковке.
Шаг 2: Приготовьте основу для мармелада
- В кастрюле смешайте фруктовый сок и сахар в соотношении приблизительно 2:1 — добавьте больше сахара, если любите очень сладкие вкусы. Вмешайте лимонный сок, если хотите придать мармеладу кислинку.
- Нагрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится.
Шаг 3: Добавьте желатин
- После растворения сахара в соке, постепенно добавляйте желатин, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков.
- Продолжайте нагревать смесь на среднем огне, помешивая, пока желатин полностью не растворится и смесь не станет густой и однородной.
Шаг 4: Сформируйте мармелад
- Подготовьте форму для мармелада.
- Осторожно вылейте приготовленную смесь мармелада в форму (можно использовать шприц без иглы).
- Оставьте мармелад на несколько часов при комнатной температуре, чтобы он застыл и стал упругим.
В это время можно сходить на прогулку или пообедать!
Шаг 5: Пробуйте и наслаждайтесь!
- Когда мармелад полностью застынет, аккуратно выньте его из формы.
- Нарежьте мармелад на кубики или используйте формочки.
- Подайте мармелад и наслаждайтесь его вкусом!
