Новости

08 апреля 2019

РЕЦЕПТ: РУЛЕТ «МАЛАХИТ»

Предлагаем вам приготовить самый радужный десерт, который порадует ваших гостей и близких как своим вкусом, так и внешним видом.

Ингредиенты (на 5 порций):

  • слоёное тесто — 250 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • сахарная пудра — 100 грамм;
  • маргарин — 100 грамм;
  • мармелад 3-х разных цветов — 100 грамм.

Способ приготовления:

Раскатайте тесто в ровный прямоугольник.
Выложите в один ряд мармелад одного цвета и сверните часть теста в несколько раз.
Выложите в один ряд мармелад другого цвета и тоже сверните несколько раз.
То же самое сделайте с мармеладом третьего цвета.

Лайфхак! Сворачивайте мармелад как можно туже.

Край рулета, который останется после сворачивания, смажьте взбитым яйцом.
Хорошенько защипните бока, чтобы мармелад «не убежал».
Смажьте весь рулет взбитым яйцом, выложите его на противень, смазанный маргарином, и поместите его в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.

Назад к списку новостей