Новости

21 января 2015

КАК СДЕЛАТЬ МАРМЕЛАД ИЗ СМОРОДИНЫ


Как сделать мармелад без загустителей, красителей и консервантов? Легко и просто! А еще удивительно вкусно! 

Ингредиенты:

  •  смородина красная 1 кг,
  •  сахар 2 стакана и 0,5 стакана для обсыпки,
  •  вода 1-2 столовые ложки.


Рецепт:

1. Ягоды перебрать и тщательно промыть. В кастрюле распарить под крышкой, с небольшим количеством воды, до размягчения. Измельчить блендером или протереть.

2. Смешать с сахаром и варить до готовности. Уваренный сок готов к желированию, если его капля не растекается на холодной тарелке.

3. Разлить по формочкам или в одну большую форму. И оставить на ночь сохнуть.

4. Освободить от формы и обвалять в сахаре.

Лакомство готово!

Назад к списку новостей