Новости

13 апреля 2020

МОРКОВНЫЙ МАРМЕЛАД

Настоящие хозяйки знают, что приготовить мармелад в домашних условиях можно не только из фруктов и ягод, но и из овощей. Бывает мармелад из помидоров, из лука, и даже из моркови. И получается он при этом не менее вкусный, чем из фруктов. Необычно, не правда ли? Такой мармелад произведет настоящий фурор на праздничном столе.

 Для морковного мармелада вам понадобится:

  • 1 килограмм моркови,
  • 1 килограмм сахара,
  • лимоны – 4 штуки.

 

Способ приготовления:

  1. Почистите морковь и порежьте её кружками. Затем залейте водой и проварите полчаса на небольшом огне.
  2. Разотрите морковь в пюре, добавьте в неё сахарный сироп (разбавьте сахар стаканом горячей воды).
  3. Влейте в получившуюся смесь сок лимонов и варите 20 минут.
  4. Горячий мармелад вылейте на противень, поставьте в холодное место. После застывания порежьте мармелад кусочками, посыпьте пудрой.

 

Ваш мармелад готов! Приятного аппетита!

 

Назад к списку новостей