РЕЦЕПТ: холодное печенье с мармеладом без духовки

Иногда, когда хочется чего-нибудь вкусненького, совсем не хочется стоять у плиты, чтобы это вкусненькое приготовить. Мы хотим поделиться с вами быстрым рецептом печенья с мармеладом, которое не нужно выпекать в духовке — большую часть времени приготовления, оно будет лежать в холодильнике.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 30 грамм,
• Сгущённое молоко — 360 грамм,
• Песочное печенье — 500 грамм,
• Мармелад — 50 грамм.

Способ приготовления:

1. Измельчите песочное печенье блендером до консистенции крошки.
2. Растопите сливочное масло на водяной бане (или в микроволновой печи) и добавьте к печенью. Хорошо перемешайте, чтобы масло пропитало крошку.
3. Добавьте сгущённое молоко, перемешайте и уберите получившуюся смесь в холодильник на час.
4. Когда тесто охладится, поделите его на равные кусочки — их них сформируйте лепёшки.
5. В центр каждой лепёшки положите мармелад и слепите края друг с другом.

Ваше печенье к чаю готово!

Приятного аппетита!