Соусы настолько многогранны в своих проявлениях, что любое блюдо с ними гораздо интереснее. Предлагаем вам попробовать мармеладно-сметанный соус. Он отлично подойдет к блинчикам, сырникам, оладушкам, сделав их не просто вкуснее, а божественными.
Ингредиенты для соуса:
- сметана 15% - 1 ст.;
- сахарный песок — 2 ст. л.;
- мармелад — 50 г.
Как готовить:
- Смешайте сметану с сахаром и оставьте на несколько минут до полного растворения сахара.
- Растопите 40 г мармелада в микроволновке. У вас должна получиться густая жидкая масса. Дайте ей остыть до комнатной температуры.
- Соедините сметанный соус с растопленным мармеладом и перемешайте до однородного состояния.
- Порежьте оставшиеся 10 г мармелада на мелкие кусочки и добавьте в мармеладно-сметанную смесь.
Сладкий соус готов! С ним обычные сырники можно оригинально подать к столу. Например, таким образом: испеките 3-4 сырника разного размера и сложите их пирамидкой. Полейте сверху мармеладно-сметанным соусом. Предложите сладкую горку ребёнку — поверьте, он не сможет от нее отказаться.
Приятного аппетита!
