Сладкий день по-шведски

Lördagsgodis или «Субботние сладости»

Для шведов суббота — это особый день и не только потому, что выходной. Именно в этот день недели накрывают «сладкий стол».

Шведская традиция «Субботних сладостей» зародилась в 1950-х годах, когда правительство решило ввести ограничения на потребление сладкого в некоторых детских учреждениях. Эта мера призвана была помочь людям научиться более умеренному потреблению сахара и сократить уровень заболеваемости кариесом.  Так суббота стала единственным днем недели, когда сладости были «официально разрешены». 

В этот день дети и взрослые отправляются в магазины и кондитерские, чтобы выбрать самые вкусные сладости. Кстати, жевательный мармелад — очень популярное угощение для Лёрдагсгодис. Сам процесс выбора из десятков видов мармелада поднимает настроение детям и взрослым, сплочает семью.

Традиция «Субботних сладостей» отлично прижилась и стала частью шведской культуры. Кстати, сегодня, когда многие люди и вовсе исключают продукты с белым сахаром, для Лёрдагсгодис готовят или покупают альтернативные сладости или просто фрукты.