Новости

21 марта 2018

ВОДА

Сегодня мы хотим рассказать вам еще об одном важном ингредиенте, входящем в состав жевательного мармелада «Фру-Фру». Это вода. И она очень важна не только для приготовления сладости, но и для человеческого организма в целом.

Воду не просто так называют источником жизни на Земле. Только представьте, что она занимает 70% всей поверхности земного шара, и только 30% — это суша.

Фалес Милетский, древнегреческий философ и математик (6-7 вв до н.э.) считал, что вода — первооснова всего сущего. И ведь оказался не так далек от истины. Современные ученые утверждают, что жизнь на Земле изначально зародилась в воде и лишь потом распространилась на сушу. А многие организмы до сих пор, спустя миллионы лет эволюции, сохранили зависимость от воды.

Для человека это один из важнейших элементов, который отвечает за гармоничное развитие. Еще бы! Наш организм состоит на 80% из воды и пополнять ресурсы необходимо каждый день.

Водя является главным переносчиком питательных вещей ко всем клеткам организма.

Что еще делает вода?

  • нормализует обменные процессы;
  • стимулирует работу мозга и нервной системы;
  • укрепляет иммунитет;
  • выводит шлаки и очищает;
  • повышает эластичность связок;
  • улучшает состояние кожи и колос;
  • замедляет процессы старения.

Кроме того, именно вода является температурным регулятором тела, который не позволяет нам переохладиться или перегреться в обычных условиях жизни.

В целом, по мнению ученых, человек должен выпивать около 2 литров воды в день. Это нетрудно — главное, начать.

Виды воды:

  • сырая вода — водопроводная;
  • кипяченная;
  • отстоянная;
  • фильтрованная;
  • бутилированная;
  • талая;
  • дистиллированная;
  • минеральная;
  • термальная.

Самой полезной считается фильтрованная вода. Однако, если забывать вовремя менять фильтры, можно отравить свой организм бактериями, оседающими и размножающимися на очистительных устройствах. Такая вода становится даже вреднее сырой.

Дистиллированную и кипяченную воду называют самой бесполезной, считая ее пустой и не обладающей никакими полезными свойствами. В отличие от минеральной воды (ее название говорит само за себя) и бутилированной, обогащенной солями.

Вода и кулинария

Вспомните, сколько воды вы используете при приготовлении пищи? Практически для любого блюда нужна вода. Это один из самых главных ингредиентов. Без нее невозможно приготовить супы, каши, тушеные и маринованные блюда, соусы, гарниры и, конечно же, десерты.

Для приготовления мармелада вода просто необходима. Если ее недостаточно, то сироп глюкозы , сахар , сок, желатин и пектин могут не провариться до нужного состояния студня и, в итоге, мармелад приобретет совсем не тот вкус, который мы любим.

Кроме того, не стоит забывать, что вода еще несет и очистительную функцию — не только изнутри, но и снаружи.  

 

 

Назад к списку новостей