Как по-простому сделать мармелад в домашних условиях

из каких яблок можно сделать мармеладМармеладом любят полакомиться многие сладкоежки. Нежный вкус, приятный аромат, бонусом идет польза от лакомства. Мармелад легко можно приготовить дома, используя только натуральные компоненты – сахар и фрукты или ягоды. Для приготовления классического яблочного мармелада вам понадобится:

  • килограмм яблок
  • полкилограмма сахара

Способ приготовления:

1. Испеките яблоки в духовке, протрите их через сито.

2. Добавьте в смесь сахарный песок, поставьте её на небольшой огонь. Варить мармелад, до тех пор пока не загустеет.

3. Вылейте мармелад на противень и остудите. Порежьте мармелад кусочками, посыпьте сахаром. Приятного аппетита!

Из каких яблок можно сделать мармелад

Для приготовления мармелада подойдет любой сорт яблок, даже падалица, замороженные фрукты или яблочное варенье. Лучше брать зеленые, кислые плоды: в них высоко содержание пектина – природного загустителя. Десерт из кислых яблок быстрее свариться и будет более желейным и густым. Если вы готовите мармелад из перезревших яблок, то в лакомство стоит добавить немного сока крыжовника или смородины.

В яблочный мармелад можно добавлять и другие фрукты или ягоды, которые вам нравятся. Это может быть груша, айва или абрикос. Можно добавить немного сока лимона, для получения кисловатого вкуса. В приготовлении лакомства можно экспериментировать и создать свой неповторимый рецепт мармелада.

Только проверенные рецепты мармелада на frufru.ru!