Как сделать червячков из желатина

червячки из желатинаСегодня в магазинах продается довольно много разновидностей мармелада в форме забавных животных – мишек, зайчиков, червячков. Но если вы хотите попробовать сделать это детское лакомство самостоятельно, вам пригодится этот рецепт. Червячки из желатина готовятся легко и быстро в домашних условиях.

Для этого вам понадобится:

  • Желатин - 2 пакетика
  • Вода
  • Вишневое пюре - 500 грамм
  • Сахар - 20 грамм
  • Натуральные красители(по желанию)

Желатиновые червяки - самый вкусный десерт!

Пошаговый способ приготовления:

1. Возьмите желатин, разбавьте его водой и поставьте разбухать.

2. За основу мармелада можно взять любое фруктово-ягодное пюре. Возьмем, допустим, полкилограмма вишневого пюре. Процедите пюре через марлю.

3. Положите в пюре двести грамм сахара и проварите до растворения сахара.

4. Влейте в кипящий сироп желатин, дождитесь его растворения.

5. Конечный этап – готовим самих червячков. Для этого возьмите пергаментную бумагу, сверните её в трубочки. Поставьте трубочки в неглубокую кастрюлю, вплотную друг к другу. Залейте горячий мармелад в трубочки.

6. Дождитесь, когда мармелад застынет, аккуратно выньте червячков, разрезав пергаментную бумагу. Приятного аппетита!

Узнайте о рецептах мармелада все на сайте frufru.ru группы компаний "Сладкая сказка"