Как сделать мармелад из мандаринов
Фруктовый мармелад домашнего приготовления богат витаминами и полезными веществами. К процессу приготовления можно привлекать детей - у вас получится не просто вкусный десерт, но целый мастер-класс для юных кулинаров!
Давайте приготовим вкусный, вместе с тем полезный мармелад из мандаринов.
Для десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 килограмм мандарин
- 1 стакан апельсинового сока
- 500 грамм сахара
- 10 грамм агар-агара
Мандариновый мармелад
Cпособ приготовления:1. Очистите мандарины и сделайте пюре. Пропустите пюре через марлю, чтобы мармелад был равномерным.
2. Положите в мандариновую смесь апельсиновый сок и сахарный песок. Поставьте пюре на маленький огонь.
3. Разведите агар-агар водой и отставьте.
4. Варите мандариновую смесь до полного растворения сахара. Затем влейте агар-агар, хорошо перемешайте. Варите мармелад, пока агар-агар не разойдётся.
5. Горячий мармелад разлейте в предварительно подготовленные формочки. Остудите лакомство и посыпьте мармеладинки сахаром. Приятного аппетита!
Лучшие рецепты мармелада ищите на frufru.ru!
