Как сделать мармелад из моркови

Сладкоежки знают, что мармелад можно приготовить не только из фруктов и ягод, но и из овощей. Бывает мармелад из помидоров, из лука, и даже из моркови. Такой десерт произведет настоящий фурор на праздничном столе.

Необычный мармелад из моркови

Ингредиенты:

• 1 килограмм моркови
• 1 килограмм сахара
• лимоны – 4 штуки

Способ приготовления:

1. Почистите морковь и порежьте её кружками. Затем залейте водой и проварите полчаса на небольшом огне.

2. Разотрите морковь в пюре, добавьте в неё сахарный сироп (разбавьте сахар стаканом горячей воды).

3. Влейте в получившуюся смесь сок лимонов и варите 20 минут.

4. Горячий мармелад вылейте на противень, поставьте в холодное место. После застывания порежьте мармелад кусочками, посыпьте пудрой. Приятного аппетита!

Самые интересные мармеладные рецепты вы найдете на frufru.ru!