Как сделать вкусный мармелад в домашних условиях

Помните вкус старого доброго мармелада, как в детстве? Сегодня такое лакомство трудно найти в магазинах. Но есть секретный способ вновь отведать настоящего мармелада -приготовить его дома, своими руками. Конечно, есть замысловатые рецепты, для хозяек «со стажем и опытом», но есть и простые, быстрые рецепты, которые по силам даже начинающим кулинарам.

Десерт может быть приготовлен из разных фруктов и ягод, исходя из ваших предпочтений. Предлагаем вам приготовить вкуснейший мармелад из киви. Это полезный фрукт, богатый витаминами и микроэлементами. Его характерная кислинка придает мармеладу совершенно особый вкус.

Как сделать мармелад из киви

Для приготовления мармелада из киви вам понадобится:

• 1 килограмм киви
• 1 килограмм сахарного песка
• вода

Способ приготовления:

1. Почистите киви, порежьте на маленькие кусочки. Залейте массу водой и проварите 5 минут. Получившуюся смесь нужно пропустить через сито, чтобы удалить косточки.

2. Добавьте в горячую смесь из киви сахар, поставьте получившееся лакомство на средний огонь. Варить мармелад нужно, пока он не загустеет.

3. Вылейте мармелад на противень, остудите его. Застывший пласт нужно порезать на маленькие кусочки и посыпать их сахаром. Приятного аппетита!

Как видите, для воплощения некоторых кулинарных фантазий на тему мармелада совсем необязательно иметь уйму времени и кухонных приспособлений. Достаточно лишь свежих фруктов и желания попробовать что-то новенькое.

Самые вкусные рецепты мармелада только для вас на сайте frufru.ru!