Рулетики с мармеладом

рецепт рулетиков с мармеладом

Рулетики с мармеладом, приготовленные дома, станут отличным дополнением к чаю. Десерт понравится и детям, и взрослым. Для рулетиков приготовьте следующие ингредиенты:

мука – 4 стакана,
маргарин – 200 грамм,
яйцо – 1 штука,
сметана – 100 грамм,
сода и соль – по половинке чайной ложки,
мармелад.

Рулетики с мармеладом: приготовление

1. Размешайте муку, соль и мягкий маргарин. В получившуюся, мягкую и маслянистую смесь добавьте сметану, яйцо и соду.

2. Замесите тесто, заверните его в целлофан и поставьте на 20 минут в морозильник.

3. Выньте остывшее тесто из морозильника, разделите его на несколько частей. Каждую часть следует раскатать и порезать на треугольники. Ширина раскатанного пласта должна быть не больше 0, 5 сантиметра.

4. На широкую часть треугольника положите кусочек мармелада, скрутите все треугольники в рулетики.

5. Выпекать нужно в течение 20 минут в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Фото рецепт домашнего мармелада

В качестве начинки для рулетиков, можно использовать мармелад домашнего приготовления. Такое лакомство готовится быстро, к тому же оно не содержит никаких вредных химических добавок и красителей. Для домашнего мармелада возьмите следующие ингредиенты:

сахар – 1 стакан,
любой джем – 300 грамм,
вода – 150 грамм,
желатин – 10 грамм.

Готовить мармелад стоит в кастрюле с толстым днём. Варить лакомство нужно на маленьком огне, чтобы избежать пригорания. Выбирая джем для мармелада, ориентируйтесь на свой вкус (подойдёт и яблочный, и абрикосовый, и грушевый джем).

1. Возьмите сахар, джем, воду и желатин. Всё смешайте и поставьте на маленький огонь. Хорошо нагрейте смесь, до тех пор, пока желатин не растворится и горячий мармелад не загустеет.

2. Залейте мармелад в формочки. Он застынет в течение 3 часов. Аккуратно выньте получившиеся фигурки из форм. Мармелад можно посыпать сахарной пудрой или сахаром.

Такой мармелад можно использовать, как отдельное лакомство, можно положить, в качестве начинки для рулетиков.

В каталоге рецептов группы компаний "Сладкая сказка" только самые вкусные и проверенные мармеладные лакомства!